안녕하세요. 맛집 찾아다니는 브릭입니다.
오늘은 평택의 중화요리 맛집을 소개하려고
합니다. 평택은 중국과 거리와 가깝고
서해안 라인에 있는 지역이라서 중국과의
교류가 많은 인천, 안산, 시흥 등의 도시처럼
중국인 분들과 중국교포, 조선족 분들이
많이 거주하는 곳이여서 중국음식점이
많고 맛도 다른 도시에 비해서 더 맛있는 것
같았어요. (평균적인 느낌)
그래서 오늘 소개해 드릴 곳은 평택 시내에
위치한 "상하이문"입니다.
평택 상하이문 기본정보
- 주소: 경기도 평택시 만세로 1866
- 전화: 031-651-3337
- 영업시간: 11:00 - 21:00
- 소요예산: 2인기준 2-3만원
- 주차: 동시주차 100대 가능, 건물 주차장, 외부주차장
상하이문에서 이벤트 가격으로 더 공격적으로
손님을 유치하는 이벤트를 하고 있었습니다.
제 개인적인 생각으로는 졸업, 입학 시즌을
맞이해서 고물가 시대에 저렴한 가격으로
고객에게 더 공격적인 마케팅을 하는 것 같았어요
그런데 정말 사장님이 장사를 잘 하신다고
느꼈던 점이.. 보통 저런 저렴한 가격의
메뉴로 고객을 유인하고 다른 메뉴는 가격이
비싸거나 한 경우가 많은데 "상하이문"은
정말 중화요리의 거품을 빼고 홀에서
드시는 분들에게는 저렴한 가격으로 중국음식을
즐길 수 있도록 해주는 것 같았어요.
홀은 박리다매로 많은 양을 점심에 집중적으로
매출을 올리시는 것 같았습니다.
물론 위에서 보시는 바와 같이 할인가격으로
저렴한 메뉴들도 많은 반면 저녁 즉, 디너타임에
제공되는 메뉴들은 특별메뉴, 특선메뉴로
따로 편성하여 차별화를 확실히 두셨네요.
가격대가 있는 특선 메뉴들은 홀 보다는 따로
룸으로 편성되어 있어서 분위기를 또 다르게
구성해 두셨더라고요..
확실히 차별화를 두는 전략으로 저녁이나
고급메뉴를 선택하는 고객들에게도 만족감을
느끼게 해주었습니다.
확실히 마케팅적으로도 배우신 분 같습니다.
간짜장입니다. 저는 가성비 충이여서 가성비
할인을 하는 짜장면을 선택하였지만 입이 고급
이시거나 짜장면을 잘 못드시는 분은
"간짜장"을 드셔보시는 것을 강력 추천합니다.
사실 가격할인만 안하면 정말로 고민하지 마시고
간짜장을 선택하라고 말씀 드리고 싶습니다.
간짜장이 거의 "삼선짜장"급으로 해산물이
듬뿍 들어 있으며 소스가 면에 베어있는 정도도
짜장면과는 비교도 안될정도로 깊이 베여있고
무엇보다도 "불맛" 불맛은 진짜 짜장면 중에는
역대급으로 강하게 났습니다. "불맛" 좋아하시는
분들은 꼭 간짜장 선택하십시오. 후회안합니다.
유일하게 조금 아쉬웠던 메뉴입니다.
"미니탕수육"입니다. 아쉬웠던 부분도
맛이 아니라 양이였습니다. 물론 점심
메뉴로 적게 나오고 가격도 그에 맞게
1만원이라는 저렴한 가격으로 제공되고 있는
메뉴였습니다. 그러나 저희는 아침을 먹지 않은
상태였고 칼로리 소비가 많은 상태여서
정말 미니탕수육으로는 충족되지 않았습니다.
그래서 1그릇 더 시켰죠.. ㅎㅎ
맛은 정말 그냥 꿔바로우 즉, 찹쌀 탕수육이죠
찹쌀탕수육이라고 해도 손색이 없을 정도로
찹쌀맛이 강하게 낫고 쫀득한 식감이 들어
가있습니다. 그냥 탕수육이 이정도인데..
찹쌀탕수육 메뉴를 주문 했으면 얼마나 쫄깃한
식감의 탕수육이 나왔을지.. 너무 기대되네요.
그런데 점심은 너무나 바빠서 참쌀탕수육 메뉴가
주문이 불가능 했습니다.
어찌 되었든 탕수육은 반드시 주문하시는 것을
강력히 추천 드립니다.
현재 특별 할인 행사 가격으로 진행되고 있는 짜장면입니다.
- 할인 행사가격 (홀에서 드셨을 때): 3,900원
- 할인 행사가격 (배달해서 드셨을 때): 5,000원
이렇게 진행 되고 있으니 참고하세요.
기간은 정확히 언제까지인지 기억이
잘 안나네요.. 새학기 시즌 인거 같기는 합니다.
맛은 평범하고 홀에서 드셨을 때는 금방 끓인
소스를 부어서 오기 때문에 너무 뜨거워서
바로 입에 못댈 정도로 따뜻했습니다.
그리고 고기 한 피스의
양이 엄청나게 두껍고 컸습니다.
역시 장사가 잘 되는 집은 회전율이 좋기 때문에
재료의 신선도는 절대 걱정 하실 필요 없을 것
같아요 금방썰어서 금방 만드는 재료가 대부분
평택 상하이문 간짜장 소스의 비주얼입니다.
역시 하이퀄리티입니다. 일반 행사 짜장면은
배 채울 용도로 한 개 정도만 시키시는 것을
추천 드리고요 진정한 짜장면을 드시고 싶으시면
"간짜장"을 꼭 드셔보세요.
소스에 들어가 있는 해산물과 채소의 양과 퀄리티
에 한 번 그리고 "불맛"에 한 번 총 두번 놀랍니다.
평택 상하이문의 밑반찬 들입니다. 확실히
본토의 스멜이 나는 진정한 중국 밑반찬이죠
정확한 명칭은 모르겠으나
절인 오이와 절이 양배추가 나옵니다.
절인 오이는 담백하고 고소한 맛이 베이스라
식감도 좋고 냄세도 없어 드시는데 부담없습니다.
양배추는 중국음식의 무거운 느낌을 많이 덜어
주고 확실히 소화를 도와주는 음식이죠?
오늘은 평택에서 단일 가게 거의 최대규모라
할수 있는 상하이문이라는 중화요리 전문점을
포스팅 했습니다.
이런 저런 외식메뉴들을 포스팅하는
브릭이입니다만 오늘 먹은 중화요리 상하이문은
친절, 맛, 건강, 양, 가격 모두 만점에 가까운 점수를
줄 수 있을 정도의 혜자스러운 가게여서
또 극 칭찬을 하게 되는 가게입니다.
물론 점심시간에 웨이팅을 할 정도의 손님이
많이 찾는 가게라서 위생이나 청결도 면에서는
좀 부족한 면이 사실입니다. 분위기도 좀 떨어지고요
박리다매에 저렴하게 우수한 품질을 선보이다보면
보여주기식의 예쁜 접시, 디스플레이 등은 부족합니다.
이런 점들을 잘 고려하셔서 적절한 모임이나
만남에 잘 활용하여 질 좋은 중화요리를 드셔보시는
것은 어떨까요?
오늘도 방문해주셔서 감사드립니다.
좋아요와 구독 한 번 부탁드리고 힘차고
건강한 하루 되시기를 바랍니다. ^-^
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