[불당동맛집] 남도술상 Ver.2

안녕하세요.
돌아온 브릭이와 여주인장입니다.
오늘은 남도술상을 소개해드리려고 합니다.

저번에도 저희 블로그에 소개해 드린
식당이죠? 남도술상이라는 정통 전라남도의
술상을 받아보실 수 있는 그런 유니크한 술집입니다.

저번에 저희 블로그에 업로드했던
Ver.1 입니다. 참고하셔요.
[천안맛집] 남도술상(南道酒屋) feat.日本語訳 - https://ddgd19.tistory.com/m/339

[천안맛집] 남도술상(南道酒屋) feat.日本語訳

천안에는 총 두군데의 남도술상이있는데
저희가 방문한 곳은 불당점이었습니다!

위치: 충남 천안시 서북구 검은들3길 16
영업시간: 16:00-22:00
정기휴무: 매주 일요일
전화: 0507-1305-5776

남도술상은 기본안주로 마른멸치가 나옵니다
메인이 나오기 전 입맛를 돋구는 것으로 제격입니다.
어른들 주말 등산모임에 빠질 수 없는 녀석이죠.

칼슘이 부족한 여성 및 남성에 꼭 필요한
음식입니다.
보통 막걸리 안주로 괜찮은 것 같아요.

다음 기본으로 나오는 안주는 박대조림입니다.
박대는 군산에서 나는 특산물로
남도술상의 이름과 잘 어울리는 생선입니다.

간장으로 살짝 졸여나오며 뼈가 얇아
발라먹기 좋습니다.

주문한 메인 삼합입니다!
홍어, 문어, 수육, 갑오징어가 나오며
알배추나 상추에 쌈싸먹으면 환상입니다.

4사람이서 먹었는데 부족하지 않고
충분히 먹었습니다. 비오는 장마철? 우기?인
요즘은 막걸리에 제격입니다.

홍어는 살짝 쿰쿰한 정도이며
호불호가 워낙 갈리는 음식이라
초보분들은 살짝 거북하실 수 있습니다.

초보자 분들은 덜 삭힌거 주세요. 라고
꼭 삭힘의 정도를 요청 해주셔요.
하지만 홍어 좋아하시는 분들이라몀 강력 추천드려요!

코스에 포함되는 매생이국입니다.
이게 아주 진국입니다...!

고소하면서 매생이가 부드러워 후루룩 드실 수 있는데
입천장 데이지 않도록 주의해 주세요.

부드럽고 걸쭉하고.. 레시피가 정말궁금한..
매생이국만 먹으러 가도 될 정도로 정말 맛있습니다!

안에는 요렇게 떡도 들어있어요
은근 양이 많아서 메인 삼합과 곁들이기 아주 좋습니다

해산물로 몸보양하고 싶을 때 한번 씩 가기 좋은
남도술상을 소개해 드렸는데요
무더위 건강 조심하시고
오늘도 즐거운 하루 되세요..!!