[포승맛집.평택맛집] 홍두깨식당 👺

안녕하세요~ 여러분과 맛집정보를 공유하는 
브릭이입니다. 
오늘은 평택에서도 시골에 속해있는 곳이죠?
포승이라는 곳에 있는 칼국수 맛집을 
소개하려고 합니다.
 
면빨이 아주 탱글 ~ 탱글하니 살아있는 집이구요
포승맛집 "홍두깨식당"입니다.
 
이 지역은 평택, 당진항 인근에 있구요 
포승공단으로 둘러 쌓여 있는 곳입니다.
그래서 그런지 점심, 저녁 식사시간에는 아주
바글 바글 합니다. 특히, 점심시간에 굉장히
인기가 많은 곳입니다.

포승맛집 홍두깨식당

일단 외관 비주얼을 보시면 상당히 연식이 있는 것을
알 수 있죠? 이 근처에는 항만 관련 시설과 
수출입 관련 시설들이 있습니다.
 
그 근처에 있는 직장 들에서 많이들 오시는 것 같구요
멀리 있으신 분들은 외진곳이라 못오는 아쉬움이 
있는 곳입니다. 
여러분들도 이 곳이 너무 외진 곳에 있다보니 
접근성이 안좋아서 찾아가서 드시기는 쉽지
않을거라 생각합니다.
 
주변에 평택 안중, 포승읍 등이 가장 가까운 읍내라고
할 수 있을 것 같습니다.

포승맛집 홍두깨식당 김치

홍두깨 식당은 쯔끼다시가 많이없구요
밑반찬인 배추김치와 열무김치 두가지 입니다.
배추김치는 겉절이 식으로 나오며 맵지않고 
적절합니다.
 
열무김치도 마찬가지로 시원하게 심플하게 
칼국수 면과 아주 잘 어울리게 먹을만 합니다.
확실히 노포맛집들은 밑반찬은 딱 제 역할만
하고 본 음식으로 승부를 보는 곳이 많죠..

홍두깨식당 밑반찬

김치와 열무김치를 확대해서 찍어 보았습니다.
김치

홍두깨 식당 메뉴판

홍두깨 식당 매뉴판입니다. 
지금은 물가상승의 여파인지 가격이 대부분 소폭 상승
했습니다. 해물칼국수(어묵 칼국수)는 9천원이 맞습니다.
 
해물칼국수가 대표메뉴이지만 나머지 다른
메뉴도 다양하게 구성되어 있어서 
지겹지 않게 다양한 메뉴를 즐길 수 있어 좋은 것
같습니다. 다만 칼국수와 어묵의 양을 많이 주시기에
다른 메뉴를 한 번에 많이 시키는 건 추천하지 않구요
 

홍두깨식당 오뎅국수

홍두깨 식당의 해물칼국수 비주얼입니다.
참 특이한 점이 오뎅이죠? 어묵이 1인당 2개씩 
구성이 되어 있구요 저 어묵이 정말 기깔나게
맛있습니다. 오리지날 부산어묵의 맛이 아주
강하게 나고 쫄깃하고 부드럽습니다.
 
사장님께 어떤 어묵을 사용하시는지는 물어보지
않았지만 확실히 부산어묵을 사용하시는 것 같습니다.
그리고 저 국물.. 미쳤습니다. 해물의 깊은 맛을
아주 많이 담고 있구요 뭔가 조개 해물은 아닌 것 
같고 오리지날 어묵 국물인 것 같아요.
그리고 버섯도 들어있습니다.

오뎅이 더 확대되어 나온 모습이구요 
한 겨울에 저 오뎅 하나만 먹어도 든든 할 것
같습니다. 정말 맛있습니다.
 
그리고 오뎅 손잡이 꼬치에 가려서 잘 보이지는
않지만 완자의 모습도 어렴풋ㅇ;ㅣ

저 어묵이 정말 보통녀석이 아니예요~
어묵도 브랜드가 많은데 그 중에서도
참 감칠맛과 고소, 담백한 맛이 강한
삼진어묵을 쓰는 것이 아닐까? 하는
강한 의문이 듭니다.

국물도 해물베이스라기보다는 버섯과
깊은 깔끔한 맛이 나는 국물이예요!
일반적인 오뎅국물 새우, 게 등의 갑각류
해산물 내음은 전혀 없는 깔끔 국물이였어요.

파 사이 사이로 보이는개 버섯인데
큼직 큼직하게 정말 많이도 썰어 넣어주셨어요.

면과 오뎅을 다 먹고 난 뒤 저 버섯과 국물을
골라 먹는 재미가 또 있더라구요~

하여튼 정말 추천 드리고 싶은 획기적인
칼국수 홍두깨식당의 해물칼국수였습니다.
메뉴의 이름을 해물 칼국수 말고 버섯오뎅 칼국수
뭐 이런걸로 바꿔보면 어떨까하는 생각이 드네요.

평택에서도 골짜기 서평택의 포승공단에
자리잡은 작은 홍두깨 식당의 포스팅이였습니다.
요즘같이 어려운 시기에 소상공인 분들 힘내셨으면
좋겠습니다. 이 곳을 많이 찾아주셔서 활력을
불어 넣어주세요. 오늘 하루도 뜨겁게 살고싶은
브릭이였습니다.