[천안맛집] 호수매운탕🌶️

안녕하세요😇
여러분께 맛집을 소개 하는 브릭이입니다.
오늘은 천안의 성성호수 공원 맛집이죠?

호수매운탕, 어죽입니다.
저번에도 저희 블로그에서
포스팅을 했었습니다. 참고하시고요.

성성동은 지금까지도 활발하게 개발되고 있는
신도시지구이고요. 아파트들이 속속들이 올라오고
있어서 성성호수가 살짝어수선 하긴 합니다..

• 주소: 충남 천안시 서북구 성성2길 61
• 전화: 041-523-8885
• 주요메뉴: 보양어죽
• 영업시간: 11:00-21:00
• 브레이크: 15:00-17:00

이 블로그의 호수매운탕 관련글⬇️

그래도 성성호수 하면 딱 떠오르는 맛집은 역시
"호수매운탕"입니다. 천안에서 유명하다 못해
전국에서도 유명해서 맛잘알 연예인들이 많이 
찾아오는 것으로도 유명합니다. 
 
작년에는 방송도 타고 연예인(이영자 등) 입소문을
타서 정말 발디딜틈없이 붐비었는데요..
이 날은 일요일이여서 그 정도는 아니였고 피크타임인
19:00가 오기 전에 들어가서 그런지 
다행이 바로 웨이팅없이 들어갈 수는 있었지만
 
앞에 오신분들이 조금 밀려있는 영향으로 본 음식이
나오기 전까지는 깨나 시간이 걸렸던 것 같아요.
앉아서 본음식 나오기까지 17분 정도는 소요되었던
것으로 기억합니다.
 
그래도 아래에 곧 나오지만 알배추와 백김치 등 
그리고 무김치(국물김치)가 맛깔스럽게 나오기 때문에
비리 식이섬유를 충분히 섭취함으로서 본격적인
음식을 섭취 전 소화에 도움이 되는 영양소를 
섭취하고 뒤에 나올 어죽의 단백질 성분과 동화되어
아주 균형잡힌 영양소 식단이 완성됩니다.

제가 위에서 언급하였던 "호수매운탕"의 비기인
백김치입니다. 정말 시원하고 새콤달콤해서 식전 
에피타이저로도 그만이고 식이섬유소 섭취에도 
이만한 반찬이 없습니다. 
 
확실히 맛집은 그 맛집 명성에 걸맞게 아주 특별한 
부수 반찬이 있는 것 같습니다. 성성동 맛집
호수매운탕 역시 백김치와 동치미가 그 비밀병기
인 것 같습니다. 저는 맛있기도 하고 배가 고파서
한 2그릇은 퍼먹은 것 같습니다.
 
추가 반찬은 자유롭게 떠서 드실 수 있기 때문에
눈치 보지 않고 충분량을 드실 수 있습니다.
단, 남기지 않을만큼만 덜으셔서 환경보호에 동참하는
브릭스들이 되었으면 합니다. ^^

백김치 다음으로 성성동 성성호수 맛집 호수매운탕의
비밀병기입니다.
바로 동치미(무김치)입니다. 정말 국물이
속 끝까지 풀어주는 그런 깊고도 진한 맛을 자랑하는 
국물김치입니다. 
 
성성호수 맛집 호수매운탕의 주력메뉴들은 대부분
고추가루를 사용한 매운음식들이기 때문에 
이 부수반찬과 매우 적절하게 어울려서 그 조화로운
맛이 한 층 더해집니다. 
 
정말 국물이 진하고 그 안에 들어있는 무도 정말 보도랍고
아삭아삭한 무맛입니다. 달콤 새콤한 무김치, 배추김치가
본 음식의 맛을 한층 더 맛있게 하기 위해 입맛을 돋우어
주는 것 같았어요.

오늘의 메인 메뉴인 성성호수 공원 맛집 "호수매운탕"의
어죽입니다. 어죽은 정말 특이한 음식으로 경상도는 
추어탕 말고는 물고기를 갈아서 만드는 탕은 잘 없고
보통 알고 계시는 매운탕이 주류여서 저도 
충청도에 오게되고 알게된 메뉴인데 
 
처음에는 낯설었지만 지금은 그 맛과 특유의 진한 국물의
깊이를 알게되면서 정말 헤어나오지 못하고 있습니다.
국물이 정말 깊고 맛있습니다.
 
어죽은 민물고기 잡어들을 갈아서 국물을 걸쭉하게 
내었기 때문에 아주 영양소가 많고 고영양, 고단백
음식으로 쉽게 말해서 보양식이라 할 수 있을 것 같습니다.
단, 조금 아쉬웠던 것은 저 국수인데 일반적인 밀국수를
사용하시는 것 같아 보양식의 퀄리티를 조금 낮추지 않았나
생각이 되는 부분입니다.
 
그래도 11,000원이라는 가격대에 아주 혜자로운 구성이
아니라고 할 수 없습니다. 
감동의 어죽이 배고픈 두 야인을 만나면 아래 사진처럼
되는 것을 보실 수 있습니다. 아주 깨끗히 딱아 먹었습니다.

면국수를 먼저 떠서 드시면 됩니다. 왜냐하면 밀로 구성된
면이기 때문에 오래 두면 전분이 생겨서 녹게 되어 버려
국물이 너무 걸쭉해지고 어죽 본연의 맛을 잃게 되게 때문
이라고 종업원 분이 친절하게 설명해 주셨습니다.
 
종업원들이 친절 할 수 밖에 없는 이유는 확실히 
사장님이 본인 직접 이리저리 서빙도 하고 움직이면서
카리스마를 보여주시기 때문이라고 생각됩니다.
 
역시 잘 되는 가게는 이유가 있습니다. 저도 제 사업
제 돈을 벌게 된다면 정말 열심히 뛰고 거짓없이 영리하게
사업을 이어 나갈 수 있을 것 같은데 그런 날이 오면
좋겠습니다. 
 
천안의 맛집을 요즘 많이 탐방하고 있는데요 그러던 중
성성호수에 머리를 좀 식힐겸 갔다가 맛있는 그리고
걸쭉한 어죽이 생각나 들려본 "성성호수 맛집",
"호수매운탕"이였습니다.

마지막으로 깨끗히 긁어 먹은 브릭녀와 브릭남이였습니다.
브릭스 여러분들도 항상 힘내시고 이런 불경기에
가성비 좋은 음식들을 찾을거라 생각됩니다.
 
건강도 챙기고 한끼 식사도 든든히 하고 거기다
가격도 매우 합리적이고 아주 추천드립니다.
 
곧 해빙기, 따뜻한 봄이 찾아오고 있습니다.
움추렸던 몸을 풀기 위해 성성호수 공원에
운동도 하고 산책도 하고 머리도 식힐겸 나가보시는건
어떨 까요? 오늘 하루도 모두 고생하셨어요 ~