[신정식당] 비빔냉면 맛집

  안녕하세요.
오랜만에 인사 드리는 브릭이입니다.
오늘 제가 소개드릴 맛집은 아산 온양온천에 있는
신정식당 이라는 로컬 비빔냉면 밀면 그리고
닭고기요리의 맛집 입니다.

  본래는 65년 전통으로 가격도 아주 아주 저렴해서
거의 5000원 6000원 늘 받았었는데요.
최근에 경기가 매우 안 좋아지면서순식간에
물가상승률과 더불어 최저임금이 오르는 탓에
5000원 6000원 하던 비빔냉면이 9000원 까지
가격이 폭등 하였습니다.

  그런 탓인지 웨이팅은 예전 만큼 길지는 않았습니다.
그러나 점심 시간이 되면 항상 꽉 차는 그런 로컬
맛집임에는 분명합니다.

신정식당 입구

  안녕하세요.
오늘은 안산의 최고 맛집인 신정식당을 소개하고
있는 브리기 입니다. 아산 맛집 신정 식당은
65년 된 맛집으로 입구만 보아도 그 로컬적인 면모를
분명히 알 수가 있습니다.

예전에는 가격도 매우 저렴해서 신정식당 입구 앞에는
사람들이 아주 많이 줄을섰었습니다.

  지금은 가격이 좀 많이 오른 탓에 사람들이
그리 많지는 않지만 점심시간이 되면 테이블은
꽉 차고 살짝 5분 정도의 웨이팅이 예상 됩니다.
가시려는 분은 참고하십시오.

신정식당 메뉴판

  신뢰성 높은 가장 최근의 신정 식당 메뉴판 입니다.
불과 몇 년 전만해도 비빔냉면이 7000 원이었던
시절이 있었으나 지금은 가격이 폭등하여 인기 메뉴
대표 메뉴인 비빔냉면은 9000 원까지 상승 했습니다.

  그러나 대부분의 면요리들은 만원이 넘지 않는
비교적 합리적인 가격을 유지 하고 있습니다.

신정식당 비빔냉면

  신정식당의 대표 메뉴인 비빔냉면 입니다.
면발 자체가 쫄면스럽게 탱글탱글하고 쫄깃 합니다.

  그리고 소스가 살짝 매콤하게 적당히 땀 날 정도의
한국인이 좋아하는 매운 맛입니다. 그리고 각종
야채들이 그 조화로운 맛을 잘 이루고 있습니다.

신정식당 왕만두

  신정식당의 가장 저렴한 메뉴인 육 천원짜리
왕만두 입니다. 다섯 개가 나오기 때문에 인원수에
맞춰서 잘 드시면 되구요.

  딱히 특별하게 맛있거나 그러진 않지만 비빔냉면과
먹기 딱 좋은 조화로운 그런 맛 입니다.
단백질이 부족한 부분이 고기 만두로
채워졌으면 좋겠습니다.

신정식당 비빔냉면

  다른 날 간 비빔냉면의 모습입니다.
사장님이 컨디션의 차이로 면빨의 탱탱함이 조금씩은
차이가 있는 것 같습니다.
  아래쪽에 나온 비빔냉면 사진은 조금 면빨이
부른 듯한 모습이네요.

신정식당 닭수육

  이날은 서울에서 친구가 온 관계로 평소에
주문 하지 않던 닭 수육 이라는 메뉴를 시켰습니다.

약간 닭볶음탕의 하얀색 버전이구요.
서울에서는 닭계장 이라는 그런 표현도 쓰는데
그런 류의 요리인데 이녀석은 조금 짰습니다.

로컬 할아버지들의 소주 한 주는 막걸리 연주로
최적이었습니다.
저희는 여름이라 몸보신 할겸 닭고기를 시켰으나
생각보다는 짜고 별로 맛이 없었습니다.

술을 안 드시는 분들에게는 추천하지 않습니다.
비빔냉면 메뉴 와도 별로 어울리지 않는
그런 메뉴 입니다.

신정식당 닭수육

  다른 각도에서 촬영한 닭 수육의 모습입니다.
간이 조금만 덜베었으면 백숙처럼 괜찮은
그런 맛일 수 있었는데 백숙과 삼계탕 그 사이에 있고
딱히 닭도 큼지막 하지 않고 좀 어린 닭을 쓰는 거
같았습니다.

  결론적으로는 술을 별도로 드시지 않는다면
추천하지 않는 메뉴 입니다.
비빔냉면을 시키시면 닭 육수가 나오는데
그걸로도 충분히닭고기의 맛을 느낄 수 있으니
대리만족 하시면 될 것 같습니다.

  오늘도 건강하게 식사 하시고 맛있는 하루를
보내셨으면 좋겠습니다.
  저희 블로그를 찾아 주시고 해 주셔서 감사합니다.
열심히 글을 남기는 브리기가 되도록 하겠습니다.