[군산 맛집] 군산 지린성 Ver.2

안녕하세요. 블로그 하는 누누입니다.

오늘은 군산 지린성에 대해서 두 번째 리뷰를

해보려고 합니다. 

 

군산 지린성은 "매운맛"으로 유명한 곳입니다.

고추짜장과 매운짬뽕이 유명한 곳입니다.

군산은 특히 중국과 가까워서 화교분들이

많고 외국인 노동자 분들이 많아서 그런지

짜장면이 유명한 도시입니다.

 

사실, 군산이라는 도시의 배경 먼저보시게 되면

왜 맛집이 많고 유명한 빵집이 많은 지 알게 

되실겁니다.

 

군산의 배경.

전라북도 북서부에 위치한 시이며,

인구가 전주시, 익산시 다음으로 많다. 약 26만

북쪽으로 충청남도 서천군, 동쪽으로 익산시,

남쪽으로 김제시와 부안군이 접해있습니다.

 

서쪽으로는 서해가 접해있구요

교과서에도 등장하는 군산내항의

뜬다리 부두로 유명하다고 하지만,

지금은 연안·국제여객선 터미널과

산업항구 모두 소룡동과 오식도동에

새로 지어진 군산외항에 있습니다.

군산시는 일제강점기 개항장으로 지정된 이후

대한민국 서해안 지역에서 가장 큰 공업도시였고

21세기까지도 대한민국의 대표 공업도시

중 하나입니다.

 

대한민국 한강의 기적 당시 서해안 지역은

남동임해공업지역 개발에서 소외됐지만

그래도 여수시와 더불어서 군산시만큼은

남동임해공업지역처럼 공업도시로 적극 육성했죠.

약간 동,서 균형발전의 일환이였던 것 같아요.

 

하지만 2018년 한국GM, 2019년 현대중공업이

철수하면서 군산시 경제는 침체 상태에 빠지고 말았다.

일제강점기 쌀 수출항으로 성장한 도시이며, 

산업화 시기에는 쇠퇴했었지만 여러 공장들이

입주하면서 한때 전북 내에서 가장 주목받는 도시였어요.

 

마지막 문단처럼 군산은 일제 강점기 시절부터 번성

하였던 도시로 그 당시부터 오랜 역사를 가지고 있는

도시이기도 합니다. 그래서 뭔가 맛집과 빵집들이

많이있는 것 같아요. 지금은 그 의미가 많이 퇴색되었지만

아직도 전라북도에서는 힘이 있는 도시 중의 하나죠?

 

(제 블로그에서 올린 다른 지린성 글이니 참고하세요 ^.^)

지린성 ver1. 

https://ddgd19.tistory.com/186

[군산맛집] 고추짜장 맛집 지린성

 

군산 지린성 고추짜장

군산 지린성의 고추짜장의 비주얼입니다.

보시면 간짜장처럼 나누어져서 나옵니다.

면과 소스가.. 

 

확실히 이렇게 나뉘어져 나오면 소스가 

면에 확실히 잘 스며들고 하는 것 같아요.

매운 것 잘 못드시는 분들은 이 과정에서

 

매운 고추를 제거 하시고 비비셔야 합니다.

이미 소스에 매운맛이 가미되어 있기 때문에

그 걸 들어 내신다고 해도 매운 맛을 온전히

즐길 수 있습니다.

 

들어내지 않고 드신다면 다음날 화장실에서

오래 시간을 보내셔야 할 가능성이 커집니다.

 

워낙 장사가 잘되고 웨이팅이 긴 곳이기 때문에

단일 메뉴이구요 짜장 짬뽕, 그 외의 요리는 

주문을 하실 수 없습니다. 

 

군산 지린성 고추짜장 소스

 

주소: 전북 군산시 미원로 87
전화: 0507-1369-2905

 

 

군산 지린성 고추짜장

군산 지린성의 고추짜장 소스의 조금 더 

세부적인 모습입니다. 보시다시피 굉장히

다양하고 많은 채소들이 함께 들어가 있는 것을

보실 수 있습니다. 

 

가장 중요한 매운고추도 많이 들어가 있구요

양파 양배추 등 몸에 좋은 채소가 많이 들어가 

있네요. 그리고 고기 또한 큼지막하게 썰어서

많이 들어가 있어요. 재료를 아끼지 않고

많이 넣어주는 인심이 보이네요.

 

지린성 손님

보시다시피 점심시간 일찍 가서 웨이팅을 

30분 넘게 하고 들어갔음에도 불구하고 정말

많은 사람들이 식당안에 즐비해있습니다.

 

맛있는 집은 왜 잘된는지 아시겠죠?

일단 사람들 사이에 입소문은 기본이고

재료의 풍성함 , 신선함, 풍족함 그러나 

가격은 착한... 모든 요건을 다 갖추었네요

 

일단 사람들이 매워하지만 한국인이 가장

좋아하는 "맛있게 매운맛"이였던 것 같아요.

 

지린성 메뉴판

"고추짜장", "매운짬뽕"으로 유명한 지린성의

메뉴판입니다. 

지린성 메뉴판

고추짜장 소스입니다. 여느 짜장면집의 

간짜장 소스와 비슷한 느낌이지만 또 

다릅니다. 엄청 맵습니다. 정말 맵습니다.

 

그래도 캡사이신 같은 인공 감미료의

매운 맛은 아니구요 매운고추로 낸 자연적인

매운맛이라 거부감은 없지만 정말 맵습니다.

 

빼실 수 있으면 고추를 최대한 덜어내시고 

드시는 것을 추천합니다.

 

군산 지린성 고추짜장 고기

군산 지린성에서 만나보실 수 있는 고추짜장의

마지막 비주얼이구요. 보시는 바와 같이 

고기가 두툼하게 상당히 많이 썰려있구요

 

풍족하게 드실 수 있어요. 웨이팅만 없으면 만점인

곳이겠지만? 다들 모두 이런 곳에서 짜장면을

먹고 싶으니 웨이팅이 생길 수밖에 없겠죠?

 

모두가 좋아하고 원하는 곳에는 분명 그 명확한

이유가 있습니다. 이런 곳에서 이런 이유들을 

배워서 우리의 인생에 각인 시키고 반영한다면

우리 인생도 그만큼 풍요로워지고 나를 찾는

사람들이 많아지겠죠?

 

항상 음식과 음식점에서도 교훈을 찾고 

배울점이 참 많이 있다는 생각입니다.

저희 블로그를 찾아주시고 응원해주시는

여러분들이 있어 성장합니다. 감사합니다.

오늘하루도 행복하세요.