[일본 맛집] 사카이 만부꾸스시

안녕하세요. 여행다니는 브릭이입니다.
오늘 소개할 곳은 오사카 최고맛집
“스시 맛집”, “만뿌꾸스시”입니다.

일본에는 스시(초밥)가 매우 대중적이고
일반적인 음식이라 어느동네 어느골목을
가더라도 만날 수 있지만 오늘 소개할
만뿌꾸 스시는 여느 골목에나 있는 그런
스시가 아닙니다.

제가 먹어본 스시 중에는 정말 최고였습니다.
물론 일본 스시의 근본 쯔끼지 시장도 여러번
가서 먹어봤지만..

지역에서 이 정도의 퀄리티를
낼 수 있다는 것이 놀라울 정도의 퀄리티니
스시 좋아하시는 분은 택시 타고서라도 가보는
것을 추천 드립니다.

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주소: 大阪府堺市北区蔵前町118-5
전화: 072-251-4533(일본번호)
영업시간: 11:00〜13:30、16:30〜22:30
가까운 역
新金岡駅（OsakaMetro御堂筋線）-12분
北花田駅（OsakaMetro御堂筋線）-13분
堺市駅（JR在来線）-20분

오사카 사카이 만뿌꾸 스시

오사카후 사카이시에 위치해 있는 “만복스시”
일본어로는 “만뿌꾸스시”입니다.
일본어로 만뿌꾸는 말그대로 만개의 복이라는
뜻도 있지만 배부르다 복복자를 배복자로 해석,
배가 만땅이다라는 의미도 있답니다. 오사카 메트로 미도우스지선을 이용해서
올수도 있구요 제이알선 사카이시 역에서
올 수도 있습니다.

대중교통을 이용하시기에
조금 지리적으로 애매할 수 있지만 택시를
타서라도 진짜 “일본스시”의 맛을 느끼고
싶으시면 꼭 방문해보세요.

오사카 사카이 만뿌꾸 스시

송년회나 퇴근 후 한잔 하는 곳으로도
유명하고 단골들이 주로 찾는 가게라고
하네요. 도시락 메뉴도 볼 수 있구요.

노미호다이(음료, 술 등 무제한 제공) 메뉴도
있다고 합니다.

사카이 만뿌꾸(만복) 스시

위에 보이는 네타(재료)는
하마치, 간파치 등 부시리 계열의 생선으로
겨울에 지방이 두꺼워져서 맛좋은 기름이
많이 끼이는 그런 재료입니다. 꼭 시켜 드셔
보셔요.

오른쪽에 보이는 재료는 조개입니다.
정확한 이름은 생각이 나지 않지만 조개류도
겨울에 드시면 좋은 대표적인 겨울네타죠~
식감과 기름이 적절히 올라왔습니다.

참치 기본 부위구요. 식감이 매우 부드러우며
싱싱한 네타여서 잡내가 전혀 나지 않았어요.
참치 오른쪽에 있는 것은 타이(강성돔 등 돔계열)
입니다. 돔 계열도 겨울에 맛이 좋지만 이 날
타이의 재료 컨디션은 그닥 좋지 않았습니다.

오사카 만복스시(만뿌꾸스시) 우나기스시

가장 위에 있는 네타가 바로 “우나기”(장어)
입니다. 오사카 스시맛집 만뿌꾸 스시의
최고 네타라고도 할 수 있겠네요.

우나기(장어)의 크기가 엄청 크고 싱싱해서
너무 만족했습니다. 저렇게 한 줄 나오면
거의 우나기(장어) 한마리를 다 쓰시는 것
같아요. 정말 전국에서 네타(재료) 사이즈는
어느 곳을 비교해도 부족하지 않습니다.

오사카 만뿌꾸 스시 우니즈시(성게알 초밥)

오사카 만복스시 성게알 초밥

위 두사진의 색깔을 보시면 노~랗게 아주
싱싱함이 사진으로도 그게 표현될 정도네요.
이 번 네타(재료)는 바로 “우니”(성게알)
입니다. 우니(성게알)초밥은 우리나라에서도
매우 귀한 네타로 취급받는 녀석들입니다.

성게알도 한국산과 일본산이 가장 최상급으로
여겨지고 있습니다. 중국산이나 수입산은
확실히 잡내가 심해서 그 대효 본연의 맛을
감쇄시키죠..

그러나 만뿌꾸스시의 우니는
일본산으로 그 재료 본연의 신선함이 그대로
느껴지고 입안을 가득채우는 “고소함”은
지구 최강입니다.

우니(성게알) 오른쪽의 재료는 오오토로
참치 대뱃살입니다. 입에 넣으면 거의 바로
녹아 버립니다. 정말 이가 없어도 먹을 정도로
그런 부드러움입니다. 주의하실 점은 기름기가
많아 와사비를 듬뿍 찍어 넣으셔야 됩니다.

마지막 통생우 스시 입니다.
만뿌꾸 스시의 네타답게 입안을 가득채우는
사이즈의 어마어마한 네타 사이즈네요.

마무리로 챠완무시(일본식 계란찜)를 먹고
깔끔하게 마무리 했습니다.

일본에 거주하던 시기에도 여행을 다니던
시기에도 최고의 음식은 “일본스시”라고 생각
해왔고 항상 즐기고 있었습니다.

여러 많은 스시들을 경험해 봤지만 확실히
최고의 스시는 이 번에 경험했던 “만뿌꾸스시”
오사카 맛집 “만복스시”라고 생각합니다.

대중교통으로는 접근하기가 쉽지않은 관계로
택시를 이용하시거나 미도우스지선 이용하시고
내려서 구글맵 켜고 걸어가는 것을 추천 합니다.
관광객이 많이 가지 않는 곳이라 사진을 보면서
주문을 하시는 편이 더 편할 거라 생각합니다.

오늘 하루도 행복하세요🫡