[수원 맛집] 화성별궁

안녕하세요 브릭이입니다.😆
오늘 포스팅 할 수원의 맛집은 바로 바로
“화성별궁”입니다.
화성별궁은 말그대로 화성의 별궁처럼
예쁘고 근사하게 꾸며진 별궁이였습니다.

근처에 있는 주요 관광지 또는 유원지 등은
융건릉, 수원과학대학교, 보통리저수지
등 유원지와 관광지 등이 많네요.👏🏼

화성별궁의 야경입니다.
주변의 조명과 기와의 정갈함이 잘 어울려
사진찍기에도 좋네요. 한옥건물을 참
튼튼하게 잘 지은 것 같습니다.💪

옆에 플랜카드를 보시면 개업20주년
이라는 글귀가 있습니다. 👏🏼
20년동안 한결같은 맛을 유지 했으니
고객들도 변치 않고 찾아준거겠죠?👏🏼👍

“개업20주년, 수원전통 갈비전문”
“왕갈비, 한우갈비, 돼지갈비”
주력 메뉴들을 홍보하기 위해 붙여 놓으신 것
같아요. 📌

무엇보다도 “개업20주년” 이라는 글귀가
굉장히 인상적이네요.
20년동안 손님이 찾았다는 거겠죠.👏🏼👏🏼

화성시 모범음식점 기준을 통과했다고 하니
확실히 더 신뢰도가 높아지네요.
내부도 20년이 된 건물치고는 아늑하고
청결하게 관리가 잘 되어 있는 느낌이였습니다.🧹 Q.모범음식점이란?
모범음식점은 「식품위생법」제47조 및 같은법 시행규칙 제61조에 따른 모범업소의 지정·관리 및 지원 등에 관한 세부적인 사항은 식품의약품안전처 예규 제86호에 따르며 식품접객업소 시설의 위생적 개선과 서비스수준 향상을 도모하고 낭비적인 음식문화를 개선하는 등의 음식문화 조성에 기여하고자 운영되고 있습니다.

메인 메뉴판입니다.
갈비 전문점이라 갈비 종류가 상당히 많네요
보통 근사한 분위기로 즐기시는 분들은
왕양념갈비 또는 왕생갈비로 드시겠죠?

그냥 친구들끼리 가볍게 쏘주한잔 하시러
오신 분들은 가장아래에 있는
돼지 왕갈비를 드시면 되겠습니다.
가성비 좋고 맛도 일품이였습니다.

왕양념갈비(소갈비)가 왕생갈비보다
비싼건 함정이죠? 보통 양념이 뭍으면
양념값이 추가되서 더 비싼거 아니야?라고
생각이 들지만 왕생갈비는 최고 품질만
엄선한거라고 하네요!!

왕양념갈비< 왕생갈비< 특생갈비 순으로
고급이네요.
상견례자리나 귀한사람에게
대접하는 자리로 하실 분은 이런 프리미엄
메뉴를 미리 알아보고 가시는게 좋겠죠?👀

한우육회도 이 집의 킬링 메뉴라고 합니다.
확실히 육류 전문점 그리고 특히
소갈비 전문점이기때문에
소고기 자체의 신선함은 확실히
보장되어 있는 것 같아요.

합리적으로 드실 분들은
“왕돼지갈비” 추천합니다.
그리고 가볍게 식사만 하고 싶다 하시는 분들은
“정식”메뉴를 추천합니다.

확실히 격식있고 분위기 좋은 곳이여서
술값이 조금 나가는 것을 볼 수 있습니다.
일하시는 아주머니 분들도 바로 술을
권하실 정도로 돼지왕갈비는 피싱메뉴?
느낌이고 장사는 술로 하시는 것 같습니다.🍺

고깃집이라 느끼함을 잡을 수 있는
후식용 커피라던지 녹차, 메밀차, 둥글레차 등
각종 음료를 즐길 수 있는 코너도
입구 바로앞에 준비되어 있습니다.☕️

화성별궁 명함이네요.
명함에 소개되어 있듯이
“어르신 생신, 돌, 단체모임” 등에 적합한
장소인 것 같습니다.

코로나가 풀리면서 장사가 조금
좋아졌으면 좋겠네요.🥩

저희가 시킨 “왕돼지갈비”입니다.
확실히 돼지갈비 무한리필 명륜진사와는
퀄리티 차이가 분명있습니다.
1인분에 15,000원. 양도 넉넉하게 주시는 편 같고요.
배는 그렇게 안고프고 퀄리티 있는 갈비를
즐기고 싶다고 하실때는 화성별궁이
명륜진사의 좋은대안이 될 것 같습니다.

기본 상차림입니다.
“양념게장, 잡채, 샐러드, 묵무침, 우엉, 상추” 등
여러가지 쯔끼다시 들이 초라하지 않게 나와
한정식집 급은 아니지만 갈비집 기본 강차림
으론 풍성한 편이였던 것 같습니다.

특히 잡채와 양념게장이 맛있었습니다.
일하시는 아주머니 분께서 참 친절히 리필도
다 받아주시고 감사했습니다.
“김치는 (중국산 추정) 별로였습니다”
요즘 김치가 아니라 금치라는 말이 있죠.

뒷풀이용 ”물냉면“입니다.
확실히“화성별궁”과 더불어
“곤드레면옥”이라는 면집을
병행하고 있어서 그런지 냉면 맛이
일품이였습니다.
고기에 싸드시면 냉면의 심심함도 잡히고
좋았습니다. 강한 조미료의 맛이 없어
담백하고 새콤하게 맛있었습니다.

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위에 보시는 것 처럼 “20년간” 많은 연예인들이
화성별궁을 찾았던 것 같네요.
유명인들이 많이 찾는 장소는 이유가 다 있겠죠?

마지막으로 제 개인적인 의견과
네이버 평점을 참고하여 전체적인
평점을 매겨보겠습니다.💯

장점
1. 맛있다.(맛의 퀄리티는 20년이 보장)
2. 주차장이 넓다.(전용공간으로 충분한 주차공간 마련되어 있음)
3.격식있는 자리나 단체모임하기에
알맞다.

단점
1. 가성비가 별로다(단, 저렴한 메뉴를 시키면 괜찮다.)
2. 친절반 불친절 반
직원들은 친절한 편, 주인분은 퉁명
3. 양이 좀 아쉽다.(가격대비)