[향남맛집]샤브2.0

오늘은 여자친구와 향남의 샤브샤브 맛집을 찾다가
향남 2지구를 지나며 괜찬아보이는 샤브집을 봐뒀었기에 그 곳으로 다녀왔습니다😋
샤브2.0을 고른이유는 다른 샤브샤브집 보다
“고기의 질(質)”이 좋아보여서 입니다😋

전체적인 상차림

먼저 메뉴를 고르고 그 후는 기본적 상차림은 모두 “셀프”입니다.😌
셀프로 담아서 고를 수 있는 메뉴를 알려드리면

• 월남쌈 쌈채소
• 샤브용 각종 채소 및 버섯류
• 셀러드류 (단호박셀러드 포함)
• 분식류(뽁음밥, 떡볶이, 만두 등)
• 각종 소스류(와사비, 유자폰즈, 칠리 등 7-8가지)
• 소고기(해동이 완전히 되어서 샤브를 하면 바로 먹을 수 있게 정돈되어 고기 상자에 플레이팅)

소고기 무한리필

소고기는 보시는 바와 같이 윤기 있고 완전 해동이 되어서 바로 샤브될 수 있게 먹음직 스럽게 나오고 다른 곳들보다 고기의 식감이라던지 질이 더 좋게 느껴졌다.
(개인의견) 보통 일반적 무한리필 샤브집 고기는 “냉동”이거나 “반해동”으로 되어있어 샤브를 넣거나 하면 고기의 식감이 약간 딱딱해지거나 미관상에도 식욕이 좀 떨어지는 느낌인데 이 곳은 완전 해동된 상태로 먹음직스럽게 나와서 그 부분이 가장 마음에 들었습니다.
❣️

반반 국물(좌. 쓰키야키, 우. 콩)

1. 국물은 일반코스로 하시거나
2. 일반 + 스페셜코스로 하시거나
3. 스페셜 + 스페셜코스로 하시거나
세 가지 경우를 고르실 수 있습니다.🙏