안녕하세요 맛집 리뷰하는 브릭이입니다.
오늘 제가 가본 맛집은 서울대입구역이죠.
사실 서울대에서는 굉장히 먼데
서울대입구역으로
지칭 되어 있는 2호선 의 맛집 입니다.
언젠가부터 서울대입구역 근처로
상권이 형성 되는 곳을 샤로수길 이라고
부르더라구요.
서울대입구역 정박사 정육식당
- 주소: 서울 관악구 관악로14길 15
- 전화: 02-871-3202
- 주차: 관악구청 공영주차장 가까움 걸어서 150m
- 영업시간:11:00-04:00
샤로수길은 서울 대학생 뿐만 아니라
여러 젊은이들이 모이는 곳으로
대학 상권 그리고 MZ 의 젊은 상권이
많이 형성 되고 오픈 되어 있습니다.
그런 곳에서 이런 로컬 삼겹집을 잘 찾아
보기 힘든데요. 오늘 제가 소개할
정박사 정육식당은 원래는 정육점이였습니다.
그러나 샤로수길이 형성 되면서
정육점으로 고기를 사러 오는 사람들의 비해
놀러 오고 술 마시고 밥 먹고 하는 이런 젊은 상권이
형성 되어서 정육점을 접고 그 자리에 그대로
정육식당으로 오픈 하였다고 합니다.
(비하인드 스토리)
정박사 의 정육식당 의 메뉴판 입니다.
무한리필 부터 무한리필 A 코스 B 코스
그리고 일반 정육 메뉴들을 포함하여
다양하게 구성 되어 있습니다.
확실이 대학 상권 아니랄까봐 메뉴들의
가격이 매우 해자스럽고 착합니다.
저는 친구와 매년 샤로수 길 맛집
정박사 정육식당을 이용하고 있는데 물가는
미친듯이 올랐는데..
이곳 정육식당 의 가격은 그대로인 점을
알 수 있습니다. 정말 감사하고 상받아
마땅한 일이네요.
정박사 정육식당 의 기본 상차림 입니다.
저는 친구와 매년 이곳을 방문 하고 있는데요
기본 상차림 메뉴가 전혀 바뀌지 않고
그대로 그 맛 그대로를 잘 유지하고 있는 것을
볼 수 있습니다.
기본 상차림 전 메뉴는 셀프바를
이용하여 추가로 얼마든지 이용하실 수 있습니다.
맞습니다 저희는 무한리필 A 코스를 선택 하였습니다.
우리나라 사람들이
가장 좋아하는 삼겹살과 목살이죠
살짝 냉동기는 있으나 거의 생고기와 다름 없는
미친 퀄리티를 보여 주고 있습니다.
선홍색 의 영롱한 고기 색들이 보이시나요
굉장히 싱싱하고 특히 삼겹살은 우리 어렸을 때
정육점에서 조금씩 사와서 집에서
후라이팬에 구워 먹는 그 맛 그대로 했습니다.
샤로수 길 맛집 정박사 정육식당에서
추천하는 고기 메뉴가 있죠 바로 우삼겹 입니다.
우삼겹을 드실려면 먼저 무한리필 A 코스를
선택 하셔야 우삼겹이 나온다는 점을
미리 알려 드리겠습니다.
우선 기업은 기름이 조금 많아 부담스럽긴
하지만 기름을 짝 빼고 먹는다면 양쪽으로도
많이 들어가고 금방금방 고기가 잘 있기 때문에
오래 기다리지 않고 빠르게 배를 채울 수 있고
많이 단백질섭취를 할 수 있는 점에서
무한리필 집에서 굉장히 유리한
고기 부위라고 할 수 있습니다.
무한리필답게 거의 셀프로 운영 되고 있습니다.
고기를 다 먹으면 돌아다니면서 사장님과
이모님들이 직접 가져다 주시기도 하지만
거의 정육코너 고기를 썰어 주시는코너에서
조금 더 달라고 어느 부위 더 주세요
어느 부위 더 주세요 라고 신청하시면
푸짐하게 주십니다. 별로 눈치도 안 주십니다.
(단, 여자 사장님이 자꾸 불의 화력을 낮춥니다.)
잘 익어가고 있는 고기들의 모습을
보실 수 있습니다. 우삼겹을 시키면 저 가운데
된장찌게와 오른쪽 김치볶음 내 함께 넣어
드시면 그 맛이 배가 되는 것을 알 수 있습니다.
아까 말씀드린 우삼겹이 익어가는 모습입니다.
우삼겹은 가장 강한 불에서 한 2분 내지 3분 정도
데워서 드시면 피가 싹 빠지고 매우 두께가
얇기 때문에 가볍게 많이 드실 수 있습니다 .
그리고 상추 와 각종 채소들이 무료로 제공
되기 때문에 느끼함을 보안 해가면서
드실 수 있는 점이 장점이라고 할 수 있습니다.
두꺼운 목살도 이렇게 잘 익어가고 있구요.
있는 색깔을 보시면 어 기본 고기가 굉장히
싱싱 했다는 것을 알 수 있겠죠.
오늘은 아 오랜 고향 친구와 오랜만에 만나서
등산도 하고 아 매년 가는 정박사 정육식당에서
또 푸짐하게 고기를 즐길 수 있어서 좋았습니다.
물론 서울대생이 아닌 분들도 샤로수길을
많이 찾는데 보통 젊은 분위기의 느낌 있고
감각이 있는 술집을 이용 하러 많이들
찾으시는 걸로 알고 있습니다.
그래서 이런 로컬 고깃집이나 맛집들이
많이 없는데(일반 상권에 비해)
샤로수길에도 무한리필 가격이 아주
혜자스러운 고깃집 있다는 것을 알려 드리며
(샤로수길 맛집, 정박사 정육식당)
오늘 포스팅을 마무리 하도록 하겠습니다.
우리 모두 단백질 충전 잘 하시고 건강한 삶을
누리는 삶이 되었으면 좋겠습니다.
오늘도 제 블로그를 방문해 주시고
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.
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