안녕하세요 맛집찾는 브릭이입니다:)
오늘 소개할 향남의 맛집은 “장수 추어매운탕”
입니다. 이 곳은 행정죽전로 에서도
(향남 1지구 다가구주택단지 내)에 위치해
있습니다.
🚨장수 추어매운탕 기본정보🚨
📍주소: 경기 화성시 향남읍 행정죽전로 23
☎️전화: 031-366-2338
⏰영업시간: 사장님 맘대루
🅿️주차: 전용주차공간 6대 이상 가능
장수 추어탕의 메뉴판입니다.
최근에 급격한 물가 상승으로인한
“급격한” 가격변동이 이루어졌네요..
예전에는 가격도 착했는데 아쉽습니다.
세상이 변하면 따라가야죠..
그러나 건강은 어떤 것과도 바꿀 수 없죠?
갈추어탕 (미꾸라지 갈아만든) 기준
상반기까지는 11,000원이엿던걸로 추정
2,000원 상승했네요 전체적으로(눈물)
장수 추어매운탕에서 제공하는
기본 상차림 반찬입니다.
전체적으로 짜거나 자극적이지 않고 담백하고 고소한 맛이 있어 제 입맛에는
맞았습니다. 조금 과하게 말하면 절밥을
연상시키기도 하는데 그만큼 자연의 맛과
자극적이지 않은 건강한 맛입니다. 김치도 짜지않고 시원했습니다.
참고로 저 위 맛김치는 마지막에 나오는
숭늉과 함께 드시면 딱 알맞습니다.
귀한 고사리 반찬입니다.
고소하게 아주 맛깔스럽게 생겼네요.
달짝하고 담백한 맛이 일품입니다.
반찬이름을 모르겠습니다.
깔끔했습니다. 담백해서 추어매운탕에
곁드려 먹으니 아주 잘 어울렸습니다.
드디어 추어매운탕의 비주얼입니다.
수제비와 민물새우(정말 크기가 큽니다.)
갈추어탕이여서 미꾸라지가 국물에 곱게
갈려있습니다. 정말 먹으면서 기력이 불쑥불쑥 넘치는 느낌
이였습니다. 매운탕이라 맵습니다만
그냥 정말 자극적이지가 않습니다.
저는 건강충이라 맑은 국물을 선호하지만
정말 그런 선입견을 깨주는 맵고빨간 국물
이지만 정말 건강한 맛이고
“깊이”는 정말 끝내줍니다. 속 깊숙한 곳까지 침투하여
과음과 피로에 쌓였던 간의 피로 장의피로를
확실히 탁 풀어줍니다.
뽀얀 밥의 비주얼이네요 “돌솥밥”으로 지은
꼬들꼬들 야들야들한 밥입니다.
따로 다 덜어서 저렇게 주십니다.
나중에 돌솥밥에서 나온 누룽지는 아래 사진
처럼 숭늉으로 해서 나온답니다.
오늘도 완뚝했네요.
오랜만에 지쳐있던 몸이 강하게 간강해지려는
욕구가 작용한 것 같습니다. 아주 싹싹 빡빡 긁어 먹었네요.
숭늉도 맛있었습니다.
매운 맛을 싹 지워주면서 자극에 약한 분들을
위해서 싹 씻어 내려주는 역할을 하는 것
같아요.
오늘은 향남에 위치한 장수추어매운탕 맛집을
소개해 드렸습니다.
가을에 찬바람 불고 감기 걸릴것 같다.
면역력이 약해지는 것 같다.
하시는 분들에게 강력히 추천합니다.
진국입니다. 다만, 남자사장님이
좀 많이 퉁명하십니다. 친절도를 많이
중요히 생각하시는 분에게는 비추천
입니다.
여자사장님 손맛이 아주 좋고 반갑게
인사도 해주시고 좋습니다.
항상 건강하고 찬바람 불어도 잘 이겨내는
여러분과 제가 되었으면 좋겠습니다.
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